NEXT LIVE SESSION 01 DEC 1.00 pm EST | 06.00 pm UK | 1000 post meridiem UAE
COVID 19 Omicron et Tourism 

participate  in Zoom clige hic

Fractio Internationalis News News fractionis Travel culinaria poneret cultura Gallia News Industry communicantes hospitalitatem sectantes News voluptuaria similesve Status News Travel Sed Trending Vina & Spiritibus

Curarum vinum vitare. Burdigala Les Legendes esto felix et bibe

Es laetus. Bibe Burdegalam

Non mirum est vina quae in pluribus coloribus - ex aqua limpida, in profundo, obscura et opimae vindemiae holoserici. Etiam Burdigalae vina inter populares in universo non concussa sunt.

Procer Friendly, & PDF Email
  1. Regio Burdigalensis est maxima vini quae in Gallia gignens regionem continet et 280,000 iugera vinearum et 60 Appellationes d'Origine Controlees (AOCs).
  2. Vinum faciens in parte Galliae meridionali incepit cum Romani venerunt (puto saeculo primo).
  3. Quamvis regio vino celebretur ad rubeum, studium est notare hanc famam noviter acquisitam.

Abundantia Wineries

Historice, regio Burdigalensis optabilis erat ut vinis albis cum vinolatoribus magis operam darent, ut 80 centesimas vinearum suarum Sauternes, Barsac, Bordeaux Blanc et sepulchra haberent.

Vinum rubeum Burdigalae usque ad 1700 non fuit interested in foro et vinum Anglicum fanatici amplexi sunt vina Burdigalensia rubra ex Gravibus et eam nominaverunt Claret (klairette). Cum vinitores animadvertissent uptick in emptione vini rubri, transitus ab albo in vinum rubrum coepit. Mutatio officialis facta est anno 1855 Classificationis quae optimos effectores in regione identificavit, eos 1-5 numerans. Classificatio numquam mutata est (nisi semel), quamvis multa alia vina praestantia sint.

Ad probandum quomodo area popularis sit ad vinum faciendum, considera quod regio 6100 chateaux dominos sustinet et alios agricolas, qui 650 decies centena millia utres vini efficiunt (2019). MMXIX vindemia comprehendit 2019 percent rubra; 85.2 percent rosa; 4.4 sentio siccum album, et 9.2 percent dulce album.

Burdigalensis maior est conductor in viticulatione et industria vini, quod super 55,000 recta et indirecta suppeditat. Tres ex singulis 4 praediis rusticis in regione vineis crescunt et in summa sunt 5,6000 vinitores facientium AOC vinum. Ex his 56 centesimis negotia familiaria sunt, cum mensura vineae mediocris 19.6ha cum vineis maximis in Entre deux Mers et Medoc. Burdigalae approximatae 5 centesimas superficiei vineae altiore pertinet ad praedia indicanda trans ripas laeva et dextra (winescholarguild.org).

In regione Chateaux possessores uvas suas vendere consueverunt per mercatorem qui medium agit, emendo prouinciis uvarum et vendendo vel distribuendo inde vinum. De vino in regione Burdigalae producta, 58 centesimas venduntur in Gallia cum reliquis 43 centesimis terrarum exportatis.

Non Politica. Geographia: Sinistra, Recta, Medio

Regio Burdigalensis a Gironde aestuario geographico dividitur in ripam sinistram, Ripam et Entre-Deux-Mer (aream inter Gironde Estuary et fluvium Dordogne).

Bank sinistram. Vinum amantes Medoc, sepulchra et Sauternais inveniunt.

• Medoc features Cabernet Sauvignon; uvae crescunt in solo argilloso et adluvio calculo.

• Gravia lineamenta Cabernet Sauvignon; sabuloso solo ob historicam actionem glacialem.

• Sauternais lineamenta Sauternes (uina alba dulcia); terra gravis sabulosa, quae facit adcilem, prohibens nimium aquam uvas habere.

Ius Bank. Vinum amantes Libournais, Balye et Burgus inveniunt (sola argilla et calcis dominata)

• Libournais lineamenta Saint-Emilion, Montagne, Pomerol, Fronsac, Cotes de Castillon; calcis maxume, arenosa et silicea solo argillaceo.

• Balye lineamenta Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc; plerumque argilla in calcis solo.

• Bourg features Malbec, Sauvignon Blanc, Muscadelle, et Semillon nec non Colombard et Ungi; arena, argilla, glarea et calcis nata.

Entre-Deux-Mers (Vina alba tantum AOC appellationem portant); Cadillac, Loupiac, Sainte-Croix-du Mont

• Cadillac (notus pro dulcibus vinis albis botrytizatis) lineamenta Semillon, Sauvignon Blanc et Sauvignon Gris; creta et sabulosa nascens.

• Loupiac lineamenta Semillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle et Sauvignon Gris; argilla, calcis solum ex glarea et argilla.

• Sante-Croix-du Mont lineamenta Semillon, Muscadelle et Sauvignon; argilla, glebae calcis.

Vina alba Burdigalensis plerumque fiunt apud Sauvignon Blanc et Semillon, et notantur vivida et recentia (Entre-Deux-Mers) mollibus et citri similibus (Pessac-Leognan).

Vina rubra Burdigalae proprie sunt mediae validae odore currantum nigrarum, prunarum et terrae vel glareae humidae. In palato, saporis profile includit mineralitatem, fructus et aromata, sortes tanninis (bonum ad senectutem) tradens.

Burdigalensis rubra plerumque miscetur cum pittaciis, quam appella- tionem vini speciei uvae varietate comprehendit. Varietates albae comprehendunt reliquas 100 centesimas vinearum plantatas cum 5 cento Sauvignon Blanc et Semillon cum centesimis Muscadella et aliis albis.

De vineis in regione plantatis, 89 centesimas varietates rubrae sunt, 59 centesimas Merlot, 19 centesimas Cabernet Sauvignon, 8 centesimas Franc Cabernet et postremae duae centesimas includunt Petit Verdot, Malbec vel Carmenere.

Sive Tempestas

Burdigalae vites longis, calidis aestatibus, Ver udo cadunt, hiemes moderatas sequuntur. La Foret des Landes, silva magna pinearum, regionem Burdigalae defendit ab influxu climatis maritimi Oceani Atlantici; tamen mutatio climatis regionem impacting et effectionem reddit. Institutum Nationale de l'origine et de la Qualite (INAO), divisio Ministerii Agriculturae Franciae, decennium investigationis mutationis climatis consumpsit. Vinum scientiarum et elit in Burdigala serio considerant ictum calefactionis globalis et recenter approbatae novas varietates bene idoneas ad sublevandas accentus hydricas cum temperatura incrementis et cyclis brevioribus crescentibus consociata.

Mense Iunio, MMXIX, Bordeaux et Bordeaux, Superieur Consociationes approbaverunt additionem septem novi morbi et caloris repugnantis uvae varietates et hoc repraesentant primam emendationem primae regionis 2019 varietates ab anno 13. Septem novae varietates probatae rubrae includuntur (Marselan, Touriga. Nacional, Castets, Arinarnoa), et alba (Alvarinho, et Lilorila) cum primis plantis novarum varietatum hoc anno concessorum. Novae varietates ad 1935 cento areae vineae plantatae limitantur et non plus quam 5 centesimas ultimae cuiusvis coloris mixtionis rationem reddere non possunt.

Burdigala alia exercitia enologica et agriculturae induxit ut de mutatione climatis inclusa: optimas usus accommodans ad necessitates cuiusque vindemiae - putationis morae, truncus vitis augens altitudinem ad aream foliorum reducendam; limiting folium tenue, ut a sole uvas protegat; accommodans sites ollam ad accentus hydrici minimize (perpetue vel ad tempus aqua saturatum ab conditione anaerobic resultans); nocte metens et reducens plantam densitatem.

sustainable

Plus quam 65 centesimas Burdegalensis vineae environmentales certificatae sunt (nova mensura regionis). Burdegalam omnes Gallicas AOPs in volumine magni Environmentalis valoris (HVE) certificationum suarum vinis ducit, summo gradu certificationis sustineri in Gallia et triginta centesimis auctus in agriculturae organica.

Winemakers in Burdigala communicant visionem collectivam et operam ad proactive mutationem climatis, conservatis vix aqua et viribus energiae; fragilis oecosystematis protegens; et sustentans biodiversitatem ab optimis vineis exercitiis ad aliud packaging. Munus sustineri animum includit ad salutem adiuvandam, officium satisfaciendum et instituendum et evolutionis/exercitus ad hodiernas generationes et posteros.

Vinum Magnum Chateau in Burdegala

Dominia Barones de Rothschild (Lafite) Les Legendes Facit Vina Affordable

Vinum historiarum Lafite et Latour palmorum centuriae. Primum nomen Lafite ad XIII saeculum redeunte apparet (13) cum Gombaudus de Lafite, abbas monasterii Vertheuil (septentrionem Pauillac) memoratur. Nomen Lafite a Gascone lingua vocatum "la hite" seu colliculum venit.

Existimatur vineas iam esse in bonis, cum Segur familia vineam XVII saeculo constituto et Lafite sciri coepit ut magnum praedium uinum. Saeculo duodevicensimo Lafite mercatum Londinii explorare coepit et in Londinio Gazette (17) notatus est, vinum ut claretarum Novae Galliae describens. Robertus Walpole, princeps minister, dolium Lafiti per tres menses emit. Studium vini gallici Burdigalensis non prius incepit quam post multos annos vestigiis Brits.

Saeculo duodevicensimo marchio Nicolaus Alexandre de Segur artificia vinaria emendavit et praetextum vinorum optimorum in mercatis externis et praesertim apud Curiam Versaliis auxit. "Vinum Princeps" Lafite factum est Vinum Regum adiuvante legato ingenioso, Marechal de Richelieu. Cum Richelieu Guienne praefecto constitutus esset, medicum Burdigalensem consuluit, qui ei suadebat Castro Lafite esse "omnium tonicorum pulcherrimum ac iucundissimum." Cum Richeliu Lutetiam revertit, Ludovicus XV ei dixit, "Marechalus, viginti quinque annos natu minor quam tu, cum Guyenne profectus es", requiris. Richeliu asseruit fontem Iuventutis cum vino Chateau Lafiti, quod ut "delicium, generosum, cordiale, ambrosia Deorum Olympii comparandum."

Lafitus apud Versalias publicatum optimum habuit, et regis assensum accepit. Omnes iam vina Lafita et Madame de Pompadour hospitibus cenam praesentarunt, et Madame du Barry vini regis solum servierunt.

Vina thesauri Burdigalensis aristocratiae gallicae (domaines barones de Rothschild/Lafite) nobis praesto sunt per Legendam notam.

1.            Legende Medoc MMXVIII. 50 percent Merlot, 40 percent Cabernet Sauvignon, 10 percent Petit Verdot. Plerumque senuit in quercu per 8 menses notas vanillas et lymphaticorum fumosas notas dare.       

Oculus rubor valde delectatur, dum nasus delectatur in odore forti aromatis, fructuum rubri, mixtum dulce, amarum, salsum et acidum (licoriciam putes), notis mochae et tosti ex dolio senescente auctum. . Gustus in palato haeret experientiam, agilem et sapidum redditam novitatis in fine. Pair cum bubulo, agno, venatione, vel gallina.

2.            Legende R Pauillac MMXVII. 70 percent Cabernet Sauvignon, 30 percent Merlot. Sexaginta centesimas senis in quercu Gallico per 12 menses numerantur.

Prima visio impressio huius vini purpurei cum lacnis nigris suggeret urbanus et discretus erit. Nasus pulcherrimum FLOS aromatizans invenit, amet jam, vanillam et silicem feliciter commixtionem. In palato confidens, nigrae fructus vestigia tradit, Cocoes, et vanillae tanninis obductis. Vinum hoc maturum et audaciter dictum. Pair cum bubula CARNIS, pulmentum, caseis maturescentibus ut Comte et Saint Netaire.

3.            Legende Saint-Emillion MMXVI. 95 percent Merlot, 5 percent Franc Cabernet (ex subregione Libourne). Quadraginta centesimas antiqui in doliis quercus Gallicae.

Vina prima aspicio sistit nitida nigra cerasis rubicunda. Laetus est nasus cum invenerit liquiritiam, pruna, cerasos, lignarios et tobaccos. Fauces praebentur suggestionibus mocha, herbis, caryophyllis, unguento, lignis antiquis et opima tannini structura. Pair cum anate vel venatu terrino et cotoneo cotoneo, humerus agni assatus cum rore marino vel thymo, Neapolitana et pasta napolitana vel lasagna.

4.            Legende R Bordeaux Rouge MMXVIII. 60 percent Cabernet Sauvignon, 40 percent Merlot.

Anus 9 menses in concretis cupae et 60 cento ultimae mixtionis senis in doliis.

Vermiculus ad oculum cum fructu rubei et rubi, liquiritiae et aromatis, seducens nasum, maxime acer sicut odor mocha et tosti ex dolio senescit ad experientiam. Recens ac fruity palato, perago iucunde fruitus. Pair with risotto con liquamine carnis, pasta bononiense, ham et salami. 

5.            Legende R Bordeaux Blanc MMX. 70 percent Sauvignon Blanc, XXX percent Semillon.

Oculus auratus fulvo interlucet palea delectatur. Nasus premitur cum suggestionibus fructus tropicae et mineralitatis. Palatum rotundum se- ductum, et sapores pleni, vivam citrus- ducens ad novas res conficiendas. Pair cum seafood, ostreis crudis, quidvis cum liquamine Bearnaise, ac acetariis viridibus (non-aceto aceti).

© Dr. Elinor Garely. Hic articulus Copyright, inter photos, potest non expressi sine scriptum licentia, nec auctor.

Procer Friendly, & PDF Email

About the author

Dr. Elinor Garely - editor in capite, et specialem ad ETn, wines.travel

Leave a comment